Alexander Krammer sognava fin da piccolo di essere.. un albergatore!
Alexander ha cominciato la sua formazione a 14 anni nell’hotel Kasererbräu. Una decisione di cui non si è mai pentito. Con i suoi modi cortesi accoglie i clienti di tutto il mondo per avvicinarli, insieme al suo team attento e premuroso, alle bellezze della città di Mozart. Alexander conosce molto bene la ricca offerta culturale e ricreativa della città e naturalmente non manca di godersi egli stesso tutti i pregi della sua stupenda città d’origine.
Il suo moto personale, “vivi e lascia vivere”, rispecchia l’apertura con cui Alexander Krammer affronta il suo lavoro. Adora interagire con le persone più diverse, che siano ospiti o collaboratori provenienti da tutto il mondo. Per riposarsi sceglie la famiglia e i suoi amici. Mangiare bene, andare alla scoperta di una fantastica città e partecipare alle manifestazioni culturali: Alexander preferisce trascorrere così il suo tempo libero. Alexander Krammer ci parla nel suo “giorno perfetto” delle bellezze di Salisburgo e ci svela alcune dritte su quello che la sua città natale ha da offrire. Buona lettura e buon divertimento nel seguire i suoi suggerimenti!
Un giro nel quartiere di Kaiviertel. I miei suggerimenti per la mattina
Il Kaiviertel è il quartiere degli artisti segreto di Salisburgo: vivace, ricco di cultura e affascinante. Con le numerose gallerie, le eleganti boutique e i confortevoli locali con cucina a tema da tutto il mondo, il Kaiviertel è uno dei luoghi preferiti della città. Prima di iniziare il mio giro faccio un salto al Café Fürst. Assolutamente da non perdere sono le famose “palle di Mozart” (di colore blu/argento), una specialità della casa!
Alexander Krammer vi fornisce consigli personalmente
L’hotspot culinario nel cuore del centro storico di Salisburgo
Il Cook&Wine nel centro storico di Salisburgo nel Kaiviertel. Lasciatevi convincere da un concetto gastronomico unico e straordinario, perché oltre ad un raffinato menu vi verrà offerta un’offerta che cambia ogni giorno. Provate una cucina autentica e curata nei minimi dettagli! Lasciate che la vostra giornata si concluda con un bicchiere di vino al wine bar o sulla terrazza nella bella stagione. Un consiglio: assicuratevi di prenotare un tavolo in anticipo!
Il mio programma per il pomeriggio: Il mio programma per il pomeriggio
Nel pomeriggio si dovrebbe salire in alto – comodamente con l’ascensore per il Mönchsberg o a piedi sopra le scale del Toskaninihof, dietro il Festspielhaus. Una volta arrivati in cima, potrete godervi la magnifica vista sul centro storico e stare direttamente di fronte allo Stefan Zweig Center – un luogo per la letteratura, l’arte e la scienza. In pochi minuti si raggiunge la terrazza del ristorante M32, dove si può godere la vista di Salisburgo con caffè e strudel di mele. Il mio consiglio: una passeggiata sul Mönchsberg, che offre sempre viste incantevoli in tutte le direzioni della città.
Una pensione speciale e storica a Salisburgo
Il Gasthaus Zwettler’s si trova nel centro storico di Salisburgo, nella storica Stubhainshaus nella Kaigasse, a pochi passi da Mozartplatz. Dopo una lunga giornata di visite turistiche, assaporate una cucina tradizionale austriaca, ricca o leggera, il menu ha qualcosa per tutti i gusti. Un consiglio: non perdetevi la giornata di Schweinsbrat’l la domenica e siate veloci, perché quando è finita, è finita!
Gioia di vita italiana in Linzergasse
Il Ristorante Di Renzi Prosciutteria & Enoteca, un viaggio culinario attraverso la diversità delle regioni italiane. Dal lunedì al sabato sera, concedetevi un’alternanza quotidiana di piatti nella Linzergasse del centro storico di Salisburgo. I piatti sono preparati al momento per voi davanti ai vostri occhi nella cucina a vista – secondo le ricette originali italiane. Un consiglio per gli amanti del vino: Di Renzi propone una selezione di vini italiani selezionati!
L’hotel Kasererbräu di Salisburgo
L’osteria Zwettler’s
Il fascino di una locanda di 160 anni fa di Zwettler un luogo speciale, combinato con i principi moderni. Tutti gli ingredienti che finiscono nei piatti sono accuratamente selezionati in anticipo. La carne viene fornita dal macellaio, le verdure dal G’miasara e il pane dal panettiere – classico come dovrebbe essere!
Cook&Wine
Cosa sarebbe il piacere senza la parte extra di piacere? Da Cook&Wine vi aspetta un concetto gastronomico unico che va oltre le classiche delizie culinarie. Gustate i piatti regionali e internazionali preparati al momento nella cucina a vista. Date un’occhiata alle dita dello chef e del suo team, o meglio alle loro pentole e padelle.
Di Renzi
Di Renzi Prosciutteria & Enoteca è la punta di diamante di Salisburgo, dove il gusto eccellente e la gioia di vivere italiana si incontrano con successo. Una squisita selezione di ottime specialità di pesce e carne, che anche in Italia si trova solo fuori dai sentieri battuti dei grandi centri turistici! Il Di Renzi offre anche ottimi piatti di pasta in varie varianti! Lasciatevi incantare dalla cucina italiana!
